限定麺に目がないワタクシ。
ふとツイッターで見かけてしまいまして。
春馬を愛する身としては、こりゃ行かねばならんだろうと。
もっと豚骨豚骨な感じをイメージしてたんですが、麺が太くパっと見ジャンク系のモヤシ少ないラーメンな印象。
麺をリフトしてみるとその存在感が一層際立ちます。
春馬さんの太麺好きなので、これは期待できます。
まずはスープをひとすすり。
しっかり豚の風味が出てますが、豚骨感はそこまで重くないです。
まさにライトジャンクラーメンって感じでしょうか。
これ面白いですね。
かつての春馬のヘヴィなスープが好きだったので（今のスープも好きですが）こういった形ででもパンチあるメニューを出してもらえると嬉しいですねー。
麵屋春馬 （ラーメン / 東金井駅、北山形駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
