ラーメン – ラーメン金子

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おそらく、現在山形市で一番行列ができる店であろうと思われる

ラーメン金子さん

昨年はその行列に並ぶ気力が沸かず(コロナ云々もあり…)数杯しか食えませんでした。
今年はタイミングがあえば行きたいな、と。そう思う次第であります。

そんなこんなで金子欲が高まっていた折、正月ロングバケーションが明け、ようやっと金子2021シーズンが開幕。

事前情報からやはり行列が凄いとは聞いていましたが、閉店間際の逆ポール狙いで行けるかも!ということで向かいました。

-13時30分頃、店到着-

やはり並んでる。。。でも店前サイドだけだったので、1時間は待たないだろうと予想し、食券を買って列に接続!
寒空の下、耐え忍ぶことに。

コロナもあり、みな適時間隔を空けての並びだったようで、思いの外早く店内へ。

今年一発目の金子はラーメン豚増しです。

ああ、今年も会えた。。。

唯一無二の麺とスープ。ただのラーメンではない、二郎でもない、金子というスタイル。

この体験はここでしか味わえないなぁ…ということを深く噛みしめながら麺も噛みしめました。

早く中華そば初めもしたいっすな。

ラーメン金子ラーメン / 蔵王駅
昼総合点★★★★★ 5.0

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