東京

東京オートサロン2025備忘録

金曜日、幕張メッセで開催された東京オートサロンに行ってきました。 20年以上毎年参加しているイベントなので、行かない選択肢もありましたが、後悔しそうな気がして、ギリギリにチケットを購入しました。今年も… 続きを読む »東京オートサロン2025備忘録

朝つけ麺孫鈴舎に行った後、無性に六厘舎のつけ麺が食べたくなった。東京駅近辺で朝ラーできる貴重な系列両店。孫鈴舎からの皇居ランからの六厘舎という最高なプラン。東京駅の地下「東京ラーメンストリート」… 続きを読む »[東京] 六厘舎東京ラーメンストリート店

平打ちざるそば A5ランク黒毛和牛セット東京駅直結のKITTE地下のラーメンストリート「ラーメン激戦区」その中にあります「かね田」は、洗練された和モダンな空間で落ち着いた雰囲気。カウンターとテーブル… 続きを読む »[東京] かね田 KITTE丸の内

朝担々麺東京・大手町駅すぐの「孫鈴舎（まごりんしゃ）」は、山手線ガード下のお店。店内は15席ほどのカウンター席。朝7時から営業していて、出勤前のビジネスマンたちが静かに麺をすすってる姿が印象的です。… 続きを読む »[東京] 孫鈴舎

ファイヤーじゃぐら（肉たまtp）豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺は、飲食店激戦区の高円寺においても人気のラーメン店です。初めての訪店だったため本当は看板メニューの豚骨味噌ラーメンを頼むべきなんでし… 続きを読む »[東京] 豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺

特製醤油らーめん + 玉子かけごはん大森町駅から徒歩9分の場所にある「らーめん亭ひなり竜王」。こじんまりとした店内には、カウンター席がずらりと並び、活気ある雰囲気。店主の丁寧なラーメン作りを見学で… 続きを読む »[東京] らーめん亭ひなり竜王

らーめんラーメン1000円の壁なんて話は今は昔。コダワリ系の新店なんかは1000円超えが当たり前です。サイドメニューやトッピング頼んだら2000円近くなっちゃうこともありますね。それ自体を否定するつ… 続きを読む »[東京] 家家家（YAH-YAH-YA）飯田橋店

北極ヤサイ蒙古タンメン中本の「北極ヤサイ」まさに辛さとコクの極みまず「北極」といえば、その激辛スープ。真っ赤な見た目がすでに「覚悟してね」と言わんばかりですが、そこにシャキシャキの野菜がたっぷり加… 続きを読む »[東京] 蒙古タンメン中本御徒町

喜多方ブラックX丼セット神保町にある「きたかた食堂」は、喜多方ラーメンの魅力をたっぷり楽しめるお店です。手揉みの太ちぢれ麺が特徴で、スープは澄んだ醤油ベースが優しく、懐かしい味わいが広がります。ラー… 続きを読む »[東京] 超多加水自家製手揉み麺きたかた食堂

四川風辛味噌「赤」辛さ天国増し＆火炎ラーメン東京都杉並区にある「麺昇神の手」辛いもの好きに特におすすめなのが、四川風辛味噌「赤」火炎ラーメンです。このラーメン、見た目もインパクト大で、オプション… 続きを読む »[東京都] 麺昇神の手