豚骨

なぜこうも毎日限定麺ばかりなのか。。。 「今日しか食べれないかもしれない」 そんな悪魔のような囁きが、今日も僕をラーメン屋へ誘うのでした。   らー麺たまや　零式 怒豚骨2016 ver ４… 続きを読む »【らー麺 たまや零式】怒豚骨2016

だいぶお久しぶりに、たまや本店。 いつ来ても満席だから敬遠気味だったんですが、タイミングが合ったので。 たまやらーめん（こってり）   強めな魚粉も相まって、魚介系の風味が強い豚骨ラーメン。… 続きを読む »【らー麺たまや】らーめん

ウチの長男君は細麺のとんこつラーメンがお好き。 山形でそんなとんこつラーメンが食べれるお店は限られます。   その一つ、うま馬。 博多や都内にも「うま馬」という博多ラーメンの店舗がありますが… 続きを読む »【とんこつのひろ うま馬分店】博多とんこつ

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