麺と共に生きる

だいぶお久しぶりに、たまや本店。 いつ来ても満席だから敬遠気味だ…

せっかく買った麺パスポート。 使わにゃ損々。   って…

東京ラーメン研修（笑）の二日目。 横浜で本業の仕事も入れてたので…

ゴールデン街の火事、悲しいね。 一角とはいえ、あの独特な雰囲気が…

淡麗系ラーメンのトレンドを牽引する存在となった「中華そば しば田…

唐突ですが、ザギンでスー 銀座でデート 銀座ででーと ぎんざでで…

最近めっきり麺率が低下している僕です。 なんて書くと各方面から「…

４周年記念限定麺 第一弾の怒鶏は食べに行けなかったので、第二弾の…

詳しい経緯は省きますが、特別な麺をいただく機会に恵まれまして。 …