濃厚

[栃木] コレキヨ（collekiyo）

濃厚鶏ソバ

無双のドロそば（辛MAX）

ラーメン

無鉄砲を後にし、次はどこにしようかと思案するも意外に残り時間が少ない。新福島のラーメン人生JETにも行きたかったが、ギリギリな予感… と、色々調べてると玉造に「ラーメン人生 JET60… 続きを読む »【ラーメン人生 JET600】鶏煮込みそば

ラリーのお仕事で長野県木曽町にお邪魔しました。と、その前に腹ごしらえ。木曽で蕎麦をいただいてもいいんですが、やはり割高感は否めず… 塩尻か伊那かで迷った結果、去年食べて好印象だったこ… 続きを読む »【麺づくり蒼空】濃厚鶏そば

なぜこうも毎日限定麺ばかりなのか。。。「今日しか食べれないかもしれない」そんな悪魔のような囁きが、今日も僕をラーメン屋へ誘うのでした。らー麺たまや　零式怒豚骨2016 ver ４… 続きを読む »【らー麺たまや零式】怒豚骨2016

支那そば無双庵さんで、限定だった辛シビ系メニューが4月からレギュラー化しました。と、いつでも会えるようになると行かなくなるあるある。しかしレギュラー化を懇願した身としては行かないわけにはいかないで… 続きを読む »【支那そば無双庵】辛シビドロそば

だいぶお久しぶりに、たまや本店。いつ来ても満席だから敬遠気味だったんですが、タイミングが合ったので。たまやらーめん（こってり）強めな魚粉も相まって、魚介系の風味が強い豚骨ラーメン。… 続きを読む »【らー麺たまや】らーめん

東京ラーメン研修（笑）の二日目。横浜で本業の仕事も入れてたので残り時間わずか。そんななか向かったのがつけ麺五ノ神製作所関東在住時に何度か訪れましたが、たまに無性に食べたくなります。こちら、… 続きを読む »【つけ麺　五ノ神製作所】海老トマトつけ麺

ゴールデン街の火事、悲しいね。一角とはいえ、あの独特な雰囲気が消えるのは辛い。ん？ゴールデン街！？凪は大丈夫なのか！？？その姿を確かめるため、凪G街店へ。結論、無事でした。が、満席だった… 続きを読む »【すごい！煮干ラーメン凪】すごい！煮干ラーメン