限定

めんじろー卒業限定（家系）

限定 鶏と生姜のらーめん

自家製麺鶏冠豚骨黒マー油（限定）

先日の春馬の限定 「煮干し中華そば」   それが平日の13時以降の限定で帰ってきたと。 そして細麺も選べるようになったと。 前回よりも動物系を抑えて煮干し強めだと、はるまくんも言ってます。 … 続きを読む »【麺屋春馬】煮干し中華そば（細麺）

ラリーのお仕事で長野県木曽町にお邪魔しました。 と、その前に腹ごしらえ。   木曽で蕎麦をいただいてもいいんですが、やはり割高感は否めず… 塩尻か伊那かで迷った結果、去年食べて好印象だったこ… 続きを読む »【麺づくり蒼空】濃厚鶏そば

なぜこうも毎日限定麺ばかりなのか。。。 「今日しか食べれないかもしれない」 そんな悪魔のような囁きが、今日も僕をラーメン屋へ誘うのでした。   らー麺たまや　零式 怒豚骨2016 ver ４… 続きを読む »【らー麺 たまや零式】怒豚骨2016

春馬ちゃんの限定と被ってたので行けなかった、きかん棒さんの月イチ牛らぁ麺。 若干数残ってるとのことで、イソイソと。 牛らぁ麺　赤（小辛）   …小辛   ……小辛？？？ &nbsp… 続きを読む »【麺やダイニング きかん棒】牛らぁ麺　赤

先週の東京研修を終え、そこで得たものを形にする…ということで、春馬ちゃんの限定です。 煮干し中華そば 新宿の夜に伺ったお店「凪」さんインスパイアですねｗ   「煮干しが苦手な方はご遠慮くださ… 続きを読む »【麺屋 春馬】煮干し中華そば

最近めっきり麺率が低下している僕です。 なんて書くと各方面から「はぁ？」って反応が返ってきそうですが、本当に減ってるんですよｗ   色々と忙しいのもあり、麺をちょっと控えようって気持ちもあり… 続きを読む »【麺や 陽風】限定 海老濃厚白湯

４周年記念限定麺 第一弾の怒鶏は食べに行けなかったので、第二弾の怒煮干は行かねばと。 手揉み太麺と、上に乗った煮干しが新宿の某店を思わせる雰囲気。     煮干しの濃度はそこまでキ… 続きを読む »【らー麺 たまや零式】怒煮干