麺と共に生きる

※こちら2023年で閉店されたようです。 台湾まぜそば 2023/2/18愛知県といえば台湾ラーメン。 「名古屋名物　元祖台湾ラーメンアメリカン」などというキメラ的ネーミングが生まれてしまった台湾ラー… 続きを読む »[愛知] 麺屋 真田丸

特選潮麺 2023/1/12休日の朝。仙台で野暮用。 朝からラーメン食べたいな。。。ってことで向かいました、潮の音さん。 こちら日・祝日は朝9時から営業されてるありがたいお店です。ただ最初はお店の場所… 続きを読む »[宮城] 天然だしらーめん 潮の音

カツカレーラーメン

2023/1/21 大阪です。ここ最近、大阪に滞在する際は西成地区のホテル（？）に泊まることが多いです。とはいえ、いくらネタになるからとはいえドヤ街まで潜入する勇気はありません故、新今宮駅近くの格安ホ… 続きを読む »[大阪] 麺と肉 だいつる

濃厚つけ麺 店名が気になるシリーズ。 フィッシュトンズはなんとなく分かります。魚介（フィッシュ）と豚（トン）が主張してるのかな？的な。でも「いかれたNOODLE」…とはw どんだけイカれてるか気になり… 続きを読む »[大阪] いかれたNOODLE Fishtons

つけそば（味玉トッピング） 大阪の人気店「カドヤ食堂」 お店の看板にはデカデカと「中華そば」と掲げられていますが、つけそばも人気のお店。 画像検索すると、その美しい麺線に心躍ります。 お店に着くと、お… 続きを読む »[大阪] カドヤ食堂 総本店

北極の炎（背脂tp） 2023/1/16 トキオに来たら摂取しなければならない中本成分。今回は渋谷で摂取いたしましょう。 僕、いつも北極10辛とか頼んでますけど、本当は麻婆豆腐が乗った蒙古タンメンが好… 続きを読む »[東京] 蒙古タンメン中本 渋谷店

特製らぁ麺 & 炙り焼豚ごはん 2023/1/16 トキオ２日目。本日は日中時間に余裕があるので、一度行ってみたかったあそこに挑戦！ らぁ麺や 嶋 西新宿にあります大人気店ですね。こちら新宿駅… 続きを読む »[東京] らぁ麺や 嶋

味玉カラシビ味噌らー麺 2023/1/15 久々の東京出張。東京ってーと異次元のペースで新店が生まれては消え生まれては消えていく街。そんな新店を追いかけるのもラヲタとしてはアリかもしれませんが、自分の… 続きを読む »[東京] カラシビ味噌らー麺 鬼金棒