麺と共に生きる

[宮城] 蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる

厚切り角煮辛味噌ラーメンえんまるは、宮城の仙台市泉区にある蔵出し醸造味噌ラーメンのお店です。店内に入ると、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気が広がっています。厨房からは活気ある声が聞こえ、心地よ… 続きを読む »[宮城] 蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる

まじそば辛角チャーシュー追加山形市緑町にある麺ENDOは、2023年7月にオープンしたお店です。元々は旅篭町で営業してた麺屋でんが、つり味さん跡地に移転されたとのこと。店内はリノベーションされてて… 続きを読む »[山形] 麺ENDO

塩らぁめん群馬県高崎市にある「六文銭エッセンス」こちらの塩らぁめんは、透明なスープにまずびっくり。澄んだ色味のスープに、一口啜るとほんのりとした塩味がじんわりと口の中に広がり、まるで優しい海風に包… 続きを読む »[群馬] 六文銭エッセンス

朝らー（歌丸セット／担々麺に変更）群馬の人気店「らーめん芝浜」は、朝7時から営業してる朝ラーの名店。何度もお邪魔してますが、平日にも関わらず開店前から大行列必至なお店です。今回は歌丸を担々麺に変更… 続きを読む »[群馬] らーめん芝浜

支那そば朱醤油（4辛）群馬県高崎市にある、支那そばまるこう新しい店なのか、外観はすごく綺麗です。店内はレストラン風のオープンキッチンで、なんかオシャレな感じ。でも、ラーメン屋の雰囲気はちゃんと残… 続きを読む »[群馬] 支那そばまるこう

らーめん醤油（まろ味）神奈川の自然に囲まれたZUND-BARは、山の中にポツンとたたずむオシャレなラーメン店。ドライブがてら立ち寄るのもオススメですが、行列覚悟！でもこのらーめん醤油、待つ価値… 続きを読む »[神奈川] ZUND-BAR

北極やさい（辛さ3倍）いままでいくつの蒙古タンメン中本に通ったでしょう。真っ赤な看板を見ると、フラフラと吸い込まれてしまうその魅力。おそろしあおそろしあさて、それはそうと大宮店です。店に入った瞬間… 続きを読む »[埼玉] 蒙古タンメン中本大宮店

煮干中華そば札幌市清田区にありますRAMEN RS 改車好きゴコロをくすぐる店名ですが、実際のところは僕の名前が川南なのでRiver South。その頭文字を取ってRSです。大通りから清田区に… 続きを読む »[北海道] RAMEN RS 改

黒ごま担々麺（汁なし） 175°DENO担担麺は北海道を中心に10店近く展開する担々麺専門店です。Lounge HOKKAIDOは、北海道清田区のロードサイドのお店です。外観はおしゃれな一軒家のようで… 続きを読む »[北海道] 175°DENO担担麺LoungeHOKKAIDO

辛味噌らーめん（激辛）美味しい煮干しラーメンを食べた後。腹ごなしに、夜のすすきの散歩。すると目に入った行列。麺屋雪風カップラーメンにもなった人気の味噌ラーメン屋ですね。とはいえ、さっきラーメン… 続きを読む »[北海道] 麺屋雪風