北海道

東京ラーメンフェスタ2024

秋はラーメンフェスの季節です。関東だけでも、東京ラーメンフェスタ2024、大つけ麺博日本一決定戦、北関東ラーメンフェスタ2024と、様々なイベントが開催されていました。 …というか、↓見たら一年中… 続きを読む »東京ラーメンフェスタ2024

味噌ラーメン IORIは千歳市にある、有名な「すみれ」の暖簾分けのラーメン店です。常に行列ができる人気店らしいですが、夜営業開始すぐに訪問したので並ばずに入店できました！ IORIの味噌ラーメンは、札… 続きを読む »[北海道] IORI

芳醇醤油そば + 辛い明太マヨ丼札幌市中央区にある人気ラーメン店「麺屋 169」和食出身の店主が、うまみ調味料を使用せず繊細な味わいを追求する、こだわりのラーメン店で知られています。芳醇醤油そば … 続きを読む »[北海道] 麺屋 169

ばん辛みそラーメン＋チャーシューおにぎりらーめん五丈原本店は、札幌市中央区にある人気のラーメン店です。1994年の創業以来、多くのラーメン愛好家に支持され続けている名店です。ばん辛みそラーメ… 続きを読む »[北海道] らーめん五丈原本店

焦がしネギ醤油＋激辛半チャーハン北海道千歳市にある「麺’s キッチン天下無双」は、二郎系インスパイアのラーメン店としても有名なお店。とにかくメニューが豊富です。ボリューム満点の極太麺と… 続きを読む »[北海道] 麺’s キッチン天下無双

煮干中華そば札幌市清田区にありますRAMEN RS 改車好きゴコロをくすぐる店名ですが、実際のところは僕の名前が川南なのでRiver South。その頭文字を取ってRSです。大通りから清田区に… 続きを読む »[北海道] RAMEN RS 改

黒ごま担々麺（汁なし） 175°DENO担担麺は北海道を中心に10店近く展開する担々麺専門店です。Lounge HOKKAIDOは、北海道清田区のロードサイドのお店です。外観はおしゃれな一軒家のようで… 続きを読む »[北海道] 175°DENO担担麺LoungeHOKKAIDO

辛味噌らーめん（激辛）美味しい煮干しラーメンを食べた後。腹ごなしに、夜のすすきの散歩。すると目に入った行列。麺屋雪風カップラーメンにもなった人気の味噌ラーメン屋ですね。とはいえ、さっきラーメン… 続きを読む »[北海道] 麺屋雪風

夜鳴き中華そばすすきのナイト妖しいネオンに誘われながらフラフラと。そんな通りからちょっと離れた場所にあるラーメン屋さん。RAMEN ICHI 場所はあってるはずなんだけど、店が見当たらない。おかしい… 続きを読む »[北海道] RAMEN ICHI

中華そば醤油地下鉄南平岸駅の眼の前にある麺処まるは BEYOND。ミシュランにも掲載ことがある、札幌のラーメンシーンを切り開くお店です。辛いメニューのい心惹かれながらも、注文したのは中華そば醤油。… 続きを読む »[北海道] 麺処まるは BEYOND