担々麺

激辛担々麺（太麺変更） 正月三が日は、家族全員揃って麺辰詣でするのが我が家のここ数年のルーティーン。 うん。美味い。 今年もよい一年になりそうです

鹿肉の汁なしタンタンメン（手打ち手もみ麺） 2022/11/19これはリピート確定や！ という叫びがコダマになって返ってくるかのように、吸い寄せられました。なな家さん。 とはいえ、昼の開店前のタイミン… 続きを読む »[愛知] 麺創なな家

御殿場駅前にありますジャンジャン軒。 前から気にはなってましたが、なかなか行く機会がなかったこちらのお店。居酒屋なのかと思ってましたが、ラーメン屋さんです。（御殿酒場という居酒屋が隣にあるんですね） … 続きを読む »[静岡] ジャンジャン軒

麺や椒（いただき）香辛担々麺 札幌の夜。さっき彩未でラーメン食べた気がするけど、夜のすすきの散歩したのでカロリー補給。（←過剰補給） ふと目についたオシャレな外観のお店。「麺や椒」外看板の特選中華蕎麦… 続きを読む »[北海道]麺や椒

有吉商店博多担々麺 福岡最終日。福岡空港で出発前のランチです。とはいえラーメン滑走路のお店はほぼ行ったことがあるのでどうしようかな、と。連日豚骨続きだったので、そろそろ赤いのを入れとこう！ということで… 続きを読む »[福岡]有吉商店

成都正宗担々麺 つじ田成都式担々麺（大辛）＆小麻婆飯セット つけ麺つじ田系列の「成都正宗担々麺 つじ田」 前回フラれたのでリベンジです。 旨味とコク重視の正宗式と辛さと痺れ重視の成都式。ここで選ぶのは… 続きを読む »[東京]成都正宗担々麺 つじ田

特製 博多担々麺（10辛） 以前、鬼のように唐辛子が乗った限定麺をされていたという「とり田」さん。その写真のインパクトに惹かれて訪店しましたが、当然今は提供しておらず… レギュラーメニューで一番辛い1… 続きを読む »[福岡] 博多担々麺 とり田 KITTE博多店