辛い

やまきょうの赤 やってきました徳島へ。徳島といえば徳島ラーメン。すき焼き風ラーメンとも言われる徳島ラーメン。ご飯が止まらなくなる徳島ラーメン。 大好きです。 と、一言に徳島ラーメンと言ってもお店によっ… 続きを読む »[徳島] 中華そば やまきょう

パニックラーメン 福岡の激辛スリランカカレーで有名なTUNAPAHA。その系列店となるラーメン店です。 メニューはカレーラーメンをメインにしながらも醤油ラーメンとの二枚看板のよう。 カレーラーメンはメ… 続きを読む »[福岡] ラーメン仮面55

辛い排骨タンメン

麺や椒（いただき）香辛担々麺 札幌の夜。さっき彩未でラーメン食べた気がするけど、夜のすすきの散歩したのでカロリー補給。（←過剰補給） ふと目についたオシャレな外観のお店。「麺や椒」外看板の特選中華蕎麦… 続きを読む »[北海道]麺や椒

毎週火曜日の夜は、山形（天童市）の中華蕎麦 春馬というお店でバイトさせてもらってます。 「ラーメン屋で働いてみたいなぁ」という軽い気持ちで働きだして、もう10年近く。（前は違う店で働いてましたが） 毎… 続きを読む »[山形]中華蕎麦 春馬

蒙古タンメン 中本 町田店北極 10倍 東京経由のお仕事の時は、都内のどこかしらの中本に立ち寄る率が高いです。名古屋方面からの帰りだと、町田の中本についつい寄っちゃいます。しかも、そういう時って大抵、… 続きを読む »[東京]蒙古タンメン 中本 町田店

無限ラーメン 四川麻辣タンメン（ローストビーフ追加）

3回目のワクチンでダルダルな気分に打ち勝つ為に、限定のダルシムカレー激辛を。 美味しかった！けど、辛いね！辛さ耐性が弱体化しているようです。 マックス辛いけないかも。

成都正宗担々麺 つじ田成都式担々麺（大辛）＆小麻婆飯セット つけ麺つじ田系列の「成都正宗担々麺 つじ田」 前回フラれたのでリベンジです。 旨味とコク重視の正宗式と辛さと痺れ重視の成都式。ここで選ぶのは… 続きを読む »[東京]成都正宗担々麺 つじ田